Kalafior zapiekany z serem w piekarniku – smacznie, szybko i zdrowo
To danie nie pozostawi nikogo obojętnym!
Największą zaletą kalafiora jest to, że można go jeść w dowolnej ilości i w ogóle nie martwic się o figurę. Na dodatek, ten zdrowy, a nawet dietetyczny produkt, ma naprawdę wyjątkowy smak.
Składniki:
- Kalafior - 500 g
- Żółty ser twardy- 100 g
- Śmietana - 3 łyżki
- Jajko - 1 szt.
- Czosnek - 2 ząbki
- Masło - 2 łyżki
- Koperek - 2 łyżki
- Bułka tarta - 40 g
- Sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
- Podziel kalafior na różyczki. Weź garnek, wlej do niego wodę i wstaw na ogień. Gdy woda się zagotuje, włóż do niej różyczki kalafiora i gotuj przez 3-4 minuty. Aby kalafior nie ściemniał podczas gotowania, dodaj do wody trochę soku z cytryny.
- Następnie trzeba odcedzić różyczki na durszlaku oraz rozgrzać piekarnik do 180 stopni.
- Formę do pieczenia należy wyłożyć papierem oraz posmarować masłem. Następnie przełóż różyczki do formy.
- W oddzielnej misce ubij jajko ze śmietaną, dodaj czosnek, koperek, sól i pieprz. Tak przygotowanym sosem zalej różyczki kalafiora, a następnie posyp obficie tartym serem oraz bułką tarta. Wstawić do piekarnika na około 15 minut, aż kalafior zacznie się rumienić.
Z reguły proces przygotowania kalafiora w ten sposób zajmuje naprawdę mało czasu.