Chcemy podzielić się niebanalnym przepisem na smażone ziemniaki – ziemniaki po niemiecku. Możesz podawać to danie ze śmietaną lub domowym keczupem – doskonały pomysł na przepyszny obiad!

Składniki:

  • Ziemniaki
  • Boczek - 200 g
  • Cebula - 1 szt.
  • Sól, czarny pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

  1. Najpierw trzeba obrać ziemniaki ze skórki, opłukać i ugotować w osolonej wodzie. Ugotowane ziemniaki należy ostudzić i pokroić w plasterki.
  2. Boczek pokrój w kostkę i podsmaż na suchej patelni. Gdy na patelni będzie już wystarczająco dużo tłuszczu, wrzuć do boczku drobno posiekaną cebulę. Smaż do momentu, póki cebula nie zrobi się lekko przeźroczysta.
  3. Wrzuć na patelnie pokrojone w plasterki ziemniaki i, od czasu do czasu mieszając, smaż je na średnim ogniu, aż do uzyskania złocistego koloru.
  4. Pod koniec gotowania dopraw ziemniaki z boczkiem solą i czarnym pieprzem do smaku.

Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na koleżanka.com.