Dzięki temu przepisowi, który na dodatek nie zawiera ani jednego jajka, przygotujesz rumiany na zewnątrz i lekko wilgotny w środku biszkopt, który można wykorzystać jako spod do domowego ciasta lub posypać cukrem pudrem i delektować się nim jako samodzielnym deserem do herbaty.

Puszysty biszkopt bez jajek

Składniki:

  • Mąka pszenna - 300 g
  • Cukier - 150 g
  • Kefir - 350 ml
  • Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
  • Olej słonecznikowy - 130 ml
  • Cukier waniliowy - 10 g

Sposób przygotowania:

  1. Najpierw rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni.
  2. Połącz w misce kefir, przesianą mąkę, cukier, olej roślinny, proszek do pieczenia oraz cukier waniliowy. Ciasto dokładnie wymieszaj trzepaczką. Mieszaj tak, żeby nie było grudek, lecz rób to szybko, ponieważ proszek do pieczenia reaguje prawie że natychmiast.
  3. Wyłóż formę o średnicy 22 cm papierem do pieczenia oraz wlej do niej ciasto.
  4. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez nieco ponad 30 minut.
  5. Jeżeli masz wątpliwości, czy biszkopt już jest gotowy, możesz sprawdzić to za pomocą wykałaczki.

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com.

Popularne wiadomości teraz

"Przypadkowo zostałam kochanką męża mojej najlepszej przyjaciółki. Żałuję tego, co zrobiłam, ale nie mogę już zostawić go w spokoju"

"Nie patrz tak na mnie, nie potrzebuję tego dziecka. Weź je." Obca kobieta krzyczała na mnie, a ja nie rozumiałam, co się dzieje

Wartościowe skarby na półkach: Kolekcjonowanie książek z czasów PRL"

Kim jest przyszła teściowa Izabelli Krzan? Barbara Falender otwarcie o prezenterce TVP