Tak naprawdę, nie ma żadnej potrzeby kupować marmoladę w sklepie, ponieważ możesz nauczyć się gotować ja w domu. Ponadto agar-agar jest roślinnym substytutem żelatyny, a więc taki deser będzie jeszcze bardziej korzystny dla zdrowia.

Składniki:

  • kaki - 2 sztuki
  • agar-agar - 2 łyżeczki
  • cukier - do smaku
  • woda - 100 ml

Sposób przygotowania:

  1. Zalej agar-agar zimną wodą i odstaw na około 30 minut.
  2. Kaki obierz ze skorki.
  3. Następnie zmiel je za pomocą blendera.
  4. Weź foremki do pieczenia. Wyłóż je folią spożywczą, lecz pozostaw krawędzie.
  5. Wstaw agar-agar na ogień i doprowadź do wrzenia.
  6. Dodaj do niego puree z kaki, ponownie doprowadź do wrzenia i gotuj przez kolejne 3 minuty, ciągle mieszając.
  7. Gorącą masę od razu wlej do foremek i odstaw je, aby marmolada zastygła.