Nie ma nic lepszego niż kromka świeżego domowego chleba. Podczas kwarantanny, kiedy najlepiej jest w ogóle nie wychodzić z domu, można spróbować upiec taki chleb samodzielnie.

Składniki:

• Mąka - 450 g

• Drożdże - 1 łyżeczka

• Sól - 1 łyżeczka

Popularne wiadomości teraz

„Kiedy się wyszłam za mąż, cały czas odwiedzałam rodziców, wiedziałam, że mają ciężką pracę”

"Pewnego dnia podczas rozmowy mama powiedziała Adamowi, który był wtedy moim chłopakiem, że mam oszczędności": nie powinna była tego robić

"Mam teraz 59 lat. Mam dwie córki i troje wnucząt. Niedawno odwiedziła mnie moja najstarsza córka i odbyliśmy rozmowę"

"Widzę jakieś papiery w koszu. Serce podpowiadało mi, że mój mąż nie jest w podróży służbowej. Podwinęłam rękawy i sięgnęłam do wiadra"

• Ciepła woda - 350 ml

Sposób przygotowania:

1. Wymieszaj wszystkie składniki i ugnieć ciasto.

2. Przykryj ciasto ręcznikiem lub pokrywką i pozostaw na około 12 godzin, możesz je zostawić na noc, ale możesz też użyć ciasta nieco wcześniej lub później, ale nie później niż przez dobę.

3. Zanim wyjmiesz ciasto, rozgrzej piekarnik do 250 ° C i przygotuj blachę do pieczenia – możesz posypać blachę mąką lub wyłożyć pergaminem.

4. Posyp stół mąką, połóż na nim ciasto i zagniataj, aż stanie się jednorodne. Z tej ilości ciasta otrzymamy jeden bochenek chleba — o klasycznym kształcie jak na zdjęciu lub w kształcie serca. Następnie wykonaj ostrym nożem płytkie nacięcia, połóż ciasto na blachę i włóż do piekarnika na około 40-50 minut.

5. Czekamy, aż chleb będzie dobrze zarumieniony, i tylko wtedy wyciągamy go z piekarnika. Gotowy chleb należy położyć na ruszcie i przykryć ręcznikiem, aby ciasto nie było suche, natomiast jeśli lubicie bardzo chrupiący chleb, lepiej będzie nie przykrywać go ręcznikiem.