Ty także znasz to powiedzenie, że nie ma w Polsce Wielkanocy bez tradycyjnej sałatki jarzynowej? Królowa sałatek rządzi na większości naszych stołów, ale może masz ochotę wypróbować coś nowego? Zaskocz swoich domowników nowym przepisem, który zagości na stale na waszym stole.

Szybki przepis na ciasto marchewkowe. Zaskocz swoich domowników

Wielkanocna sałatka jajeczna z pieczarkami

Składniki:

  • 6 jajek ugotowanych na twardo,
  • 1 duży por,
  • 20 dag pieczarek.
  • 3 łyżki posiekanego szczypiorku,
  • masło,
  • sos: 2 łyżki śmietany, 3 łyżki majonezu, sól, pieprz, kilka kropli soku z cytryny

Wykonanie:

Popularne wiadomości teraz

„Teściowa poprosiła mnie, żebym pozwoliła wnukom z nią zamieszkać, a potem okazało się, że jestem złą matką”: teraz nie popełnię tego samego błędu

"W ostatni weekend mój młodszy syn postanowił zrobić mi niespodziankę. W sobotni poranek na progu stała swatka"

Rodzice zaprosili syna w odwiedziny i wtedy podbiegła synowa, która też chciała iść, ale nie została zaproszona: „Nie zasługuję na to”

„W niedzielę pojechaliśmy do domu moich teściów, mój mąż chciał pogratulować mojej mamie z okazji jej urodzin, które właśnie minęły”

Wykonanie zajmie Ci naprawdę niewiele czasu.

Możesz przygotować wcześniej sos żeby wszystkie składniki dokładnie się połączyły i uzyskały odpowiedni smak. Wymieszaj śmietanę, majonez, przyprawy i sok z cytryny.

Następnie zajmij się pieczarkami. Obierz je i pokrój w mniejsze części. W rondelku rozgrzej masło i podsmaż pieczarki. Gdy będą gotowe lekko je dopraw i pozostaw do ostygnięcia.

Por (białą i zieloną część) drobno posiekaj i przełóż na sitko. Przelej go dwa razy wrzątkiem i następnie zimną wodą.

Do miseczki włóż pieczarki, por oraz jajka pokrojone w drobną kostkę. Dodaj szczypiorek. Połącz z sosem. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Dla urozmaicenia możesz dodać ugotowane ziemniaki pokrojone w kostkę. Także doskonale smakuje.

Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com