Nie tak dawno temu w Internecie zyskała ogromną popularność tak zwana „puszysta” kawa (fluffy coffee) – wyśmienity koreański napój o delikatnej, kremowej konsystencji . Nawiasem mówiąc, ten napój jest również nazywany „kawą Dalgona” — ta nazwa wzięła się od koreańskich słodyczy typu toffee. Koreański filmik z przepisem na “puszystą” kawę ma już ponad 4 miliony wyświetleń!

Ten napój składa się z zimnego mleka oraz kawowej pianki, więc jest dość łatwy do zrobienia nawet w warunkach domowych. Wsyp do miseczki 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, dodaj 2 łyżeczki cukru oraz 50 ml wody. Wymieszaj całość, a następnie ubij mikserem lub trzepaczką do uzyskania puszystej pianki. Wlej zimne mleko do szklanki. Na wierzchu delikatnie umieść kawową piankę.

Użytkownicy z całego świata nieustannie publikują swoje sposoby na “puszystą” kawę w TikTok oraz na Instagramie. Ty też możesz się dołączyć!