Nie wyobrażasz sobie obiadu bez mięsa? Albo wręcz przeciwnie - stronisz od produktów mięsnych i szukasz alternatywy na smaczny obiad pełen białka? Koniecznie musisz wypróbować te smaczne kotlety z soczewicy.

Pyszny przepis na jabłecznik z bezą

To smaczny obiad, który jest bardzo prosty w przygotowaniu. Spróbuj koniecznie!

Skladniki:

1 szklanka soczewicy czerwonej - 250 g, 2 średnie cebule zwykłe, 1 spora marchewka, 3 spore ząbki czosnku, 1 małe jajko, olej do smażenia garść natki pietruszki lub koperku, przyprawy: półtorej płaskiej łyżeczki soli, płaska łyżeczka słodkiej papryki, pół płaskiej łyżeczki pieprzu, szczypta chili, niecałe pół szklanki bułki tartej

Wykonanie:

  1. Soczewicę należy opłukać. Następnie zalać 1,5 szklanką wody i ugotować aż zmięknie. Pod koniec gotowania należy dodać odrobinę soli. Ważne jest to, że jeśli pozostało cokolwiek wody, soczewica nie wchłonęła jej, należy ją odlać.
  2. Cebulę, czosnek i marchewkę obrać. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju. Wrzucić cebulę i czosnek. Następnie do smażących się warzyw dodać startą na dużych oczkach marchew. Smażyć do czasu aż warzywa zmiękną. Warzywa można zblendować, ale nie trzeba.
  3. Wszystkie składniki połączyć ze sobą. Doprawić do smaku wg uznania. Formować niewielkie kotleciki i smażyć z obu stron na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju.

Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com

Popularne wiadomości teraz

„Diana codziennie wychodziła wcześniej z pracy i pędziła na spotkanie z Krzysztofem. Nie uważała tego za zdradę”

„Nie wyjdę za Macieja, nie chcę, on nie jest w moim stylu”: jej matka nalegała, by nie zastanawiała się dwa razy, bo zostanie sama

Mężczyzna spieszył się do wejścia i usłyszał krzyki dziecka: „Kiedy zobaczył dziewczynkę, rozpłakał się i zabrał ją do swojego domu”

„Nawet sobie nie wyobrażasz, co sprzątaczka powiedziała o mnie swojej koleżance przez telefon”: co mam teraz zrobić, umyć wszystko sama