Jeśli wydawało Ci się, że robienie przetworów to idealny czas wyłącznie na porę jesienną jesteś w błędzie. Ten przepis możesz zrobić o każdej porze. Możesz cieszyć się pysznym smakiem papryki konserwowej już po kilku dniach od przygotowania.

Przepis na najszybsze i najsmaczniejsze bułeczki drożdżowe

Jeśli lubisz smak papryki koniecznie wypróbuj ten sprawdzony przepis. Z pewnością wrócisz do tej receptury jeszcze nie raz.

Składniki:

5 szklanek wody, 1 szklanka octu, 3/4 szklanki cukru, 1 łyżka soli, liść laurowy, ziele angielskie, cebula, marchewka, łyżeczka oleju na górę, papryka czerwona,

Sposób przygotowania:

  1. Paprykę dokładnie umyj, wytnij gniazdo nasienne i pokrój w dużą kostkę lub paski. Jak lubisz :)
  2. Na dnie słoików wsyp kilka ziarenek (3-4) ziela angielskiego, ułóż 2 listki laurowe. Dla poprawienia smaku i atrakcyjnego wyglądu na dnie słoika możesz także ułożyć kilka plasterków świeżej marchwi i 2 plasterki cebuli.
  3. Do tak przygotowanych słoików upchnij dość ciasno przygotowaną wcześniej paprykę.
  4. Z wody, octu, soli i cukru przygotuj zalewę. Musisz wszystko dokładnie zagotować.
  5. Gorącą zalewą zalej przygotowane słoiki.
  6. Na sama górę nalej łyżeczkę oleju.
  7. Zakręć dokładnie i umieść w garnku by zagotować słoiki.
  8. Pamiętaj, aby poziom wody był niższy słoik, najlepiej 1-2 cm pod wieczko.
  9. Słoiki gotuj około 20 minut.
  10. Po tym czasie wyciągnij i odwróć słoik, by dokładnie się zaciągnął.
  11. Pozwól im dobrze wystygnąć i wstaw w chłodne i zacienione miejsce.
  12. Po 3-4 dniach papryka idealnie nada się na przekąskę lub do przygotowania pysznej sałatki.

Smacznego :)

Popularne wiadomości teraz

Najgroźniejszy przestępca Polski. "Strach pod hala"

Ten lekarz działa za darmo dla pacjentów, którzy nie mogą zapłacić. Każdy powinien znać tę wspaniałą osobę

Na co swędzi lewe kolano?

Przepis na pieczony kalafior z masłem ghee

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com