Przepyszny i szybki przepis: rurki z lawaszu z nadzieniem ziemniaczanym
To jest najszybsza przystawka, jaką tylko możesz sobie wyobrazić. Takie danie spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
Składniki:
Ziemniaki (duże) - 4 szt.
Tarty ser twardy - 60 g
Czosnek - 3-4 ząbki
Koperek - 1/2 wiązki
Sól i pieprz - do smaku
Lawasz - 2,5 placki
Oliwa z oliwek - 2 łyżki (do smarowania rurek)
Sezam (opcjonalnie)
Sposob przygotowania:
Obierz ziemniaki, ugotuj je, wodę z ziemniaków wylej, a następnie przygotuj purée.
Dodaj do purée posiekany czosnek, koperek, ser oraz przyprawy.
Całość dokładnie wymieszaj.
Pokrój placki lawaszu na prostokątne kawałki (12x18 cm), wyłóż je na blacie.
Umieść nadzienie ziemniaczane na krawędzi każdego prostokąta, następnie formujemy rurki.
Rurki trzeba posmarować olejem, posypać sezamem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 20-25 minut.
Gotowe rurki najlepiej smakują, gdy są jeszcze gorące.