Składniki:
-
100 g kolorowych galaretek w proszku;
-
20 g żelatyny;
-
100 ml wody;
-
3 kiwi;
Popularne wiadomości teraz„Pewnego razu jechałam do rodziny w wiosce. W pociągu starsza kobieta, którą spotkałam po raz pierwszy, opowiedziała mi trudną historię swojego życia”
„Wolę być sama, niż nadal być twoim wsparciem. Wiesz, że zawsze byłam przy tobie, gdy mnie potrzebowałeś”
„Obchody naszej rocznicy ślubu z Adamem prawie zakończyły się rozwodem. Tak spędziliśmy nasz rodzinny czas”
Natychmiast powiedziałam siostrze: „Opiekowałaś się rodzicami, dom jest twój, nie roszczę sobie do niego pretensji”
-
400 g kwaśnej śmietany 10-15%;
-
100 g cukru;
-
wanilia w proszku.
Sposób przygotowania:
Przygotuj galaretkę: wlej 100 ml wrzątku na każde 50 g proszku, wymieszaj, ostudź i wstaw do lodówki do całkowitego zastygnięcia. Jeśli nie masz gotowej kolorowej galaretki, zmieszaj zwykłą żelatynę z sokami owocowymi lub barwnikami spożywczymi.
Gdy galaretka zastygnie, pokrój ja w dowolny sposób. Kawałki galaretki powinny być dość duże i nierówne niczym kawałki rozbitego szkła. Następnie obierz kiwi i pokrój w duże kostki.
Dobrze schłodzoną śmietanę ubij z cukrem oraz wanilią w proszku. Żelatynę należy namoczyć w wodzie i pozostawić na kilka minut, aby ona napęczniała. Następnie trzeba ją podgrzać, ale nie doprowadzać do wrzenia. Kontynuując ubijać śmietanę z cukrem i wanilia, cienkim strumieniem wlej do tej masy żelatynę.
Połącz masę śmietanową z galaretką i kiwi, całość dokładnie wymieszaj i włóż do silikonowej formy. Wypoziomuj powierzchnię ciasta tak, aby nie było widać kawałków galaretki. Wstaw formę do lodówki do zastygnięcia ciasta.