Jeśli lubisz poznawać nowe smaki z pewnością ten przepis przypadnie Ci do gustu.
Skorupki od jajek to idealny nawóz do roślin
Zawsze myślałaś, że pasztety są wyłącznie mięsne? Nic bardziej mylnego. Ten pyszny pasztet z soczewicy pokaże Ci jak łatwo jest przygotować coś smacznego bez użycia mięsa. Bierz się do pracy i zaskocz bliskich nowym smakiem, który każdy zapamięta na długo.
Składniki:
200 g suchej czerwonej soczewicy,
4 marchewki,
1 cebula,
3 jajka,
Sól ziołowa,
Pieprz,
1 łyżka słodkiej papryki,
1 ząbek czosnku,
1/2 łyżeczki ziaren kolendry,
1 łyżka przyprawy curry,
4 łyżki oleju,
Wykonanie:
Popularne wiadomości teraz
Soczewicę należy gotować, aż rozpadnie się na miękką papkę,
Marchewkę zetrzyj na tarce o największych oczkach,
Cebulę drobno pokrój,
Następnie smaż cebulę i marchewkę przez 10 minut na małym ogniu,
Dopraw ją solą, pieprzem, papryką, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, curry i rozgniecioną wcześniej kolendrą.
Smaż jeszcze chwilę do dokładnego połączenia wszystkich smaków, a następnie wymieszaj całość z odsączoną soczewicą i jajkami.
Masę przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia, podłużnej formy (może być także foremka aluminiowa)
Piecz w piekarniku nagrzanym do 190 st. ok. 45-50 minut.
Zostawido ostygnięcia, a następnie wyjmij z formy.
Smacznego :)
Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com