Ananasy z cukinii: nie da się odróżnić od prawdziwych!

Cukinia to warzywo bardzo uniwersalne. Oprócz pysznych placków z cukinii, marynowanej cukinii oraz przeróżnych zapiekanek z tego warzywa, z niego można również zrobić niezwykle pyszny deser przypominający smakowo prawdziwy ananas. I niech ktoś spróbuje odróżnić cukinie według tego przepisu od ananasa – po prostu się nie da! W ten sposób na twoim stole zawsze będzie tropikalny owoc i to naprawdę za jakieś grosze, co jest szczególnie przyjemne. Przyrządzoną według tego przepisu cukinie można dodawać do deserów, sałatek, a nawet pizzy. Oprócz tego możesz jeść je prosto ze słoika.

Składniki:

• Młoda cukinia - 1 kg

• Sok ananasowy - 350 ml

• Cukier - 100 g

  Popularne wiadomości teraz

  "Zadzwoniłam do mamy i powiedziałam, żeby dała mi pieniądze. Odmówiła, bo wydała na badania i leki. Nie wierzę. Chyba nie chciała mi pomóc." Z życia

  „Po tym, jak go zdradziłam, mój mąż wrócił, ale mi nie wybaczył. Nie zapomniał. Przeprowadziliśmy się do innego miasta, ale to nie pomogło”

  Kiedy natura postanowiła odpocząć! Dzieci celebrytów, które mają pecha ze swoim wyglądem

  Strażniczka zdrowia na każdą kieszeń: właściwości lecznicze aksamitki

• Kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczki

• Wanilia w proszku – szczypta

Sposób przygotowania:

1. Przede wszystkim umyj i obierz cukinię. Następnie pokrój ją w plastry o grubości 1,5–2 cm i wyjmij środek za pomocą łyżeczki. Usuń gniazda nasienne.

2. Do garnka wlej sok ananasowy, dodaj cukier, kwas cytrynowy oraz wanilie w proszku.

3. Następnie dodaj do tego cukinie, doprowadź do wrzenia i gotuj jeszcze przez około 15 minut, ciągle mieszając.

4. Do przygotowanych słoików włóż cukinie. Zalej wrzącym syropem, zakręć i zapasteryzuj.

5. Zawiń słoiki w ciepłą szmatkę i poczekaj, aż oni całkowicie ostygną. Następnie umieść je w ciemnym oraz chłodnym miejscu.