Pomidory w słoikach na zimę w zaledwie 30 minut

Ktoś lubi klasyczne marynowane pomidory w słoikach, ktoś – marynowane pomidorki koktajlowe, natomiast my chcemy podzielić się z wami przepisem na marynowane pomidory w plastrach. To jest przepis na litrowy słoik, dlatego nie podajemy dokładnej ilości pomidorów.

Składniki:

• Pomidory

• Pietruszka - 0,5 pęczka

• Cukier - 6 łyżek

  Popularne wiadomości teraz

  „Po tym, jak go zdradziłam, mój mąż wrócił, ale mi nie wybaczył. Nie zapomniał. Przeprowadziliśmy się do innego miasta, ale to nie pomogło”

  "Do tej, która pokocha mojego syna". Wzruszający list od matki

  Czego nie wolno dawać w prezencie? Zabobony, które uchronią cię przed negatywnymi konsekwencjami

  Modlitwa za twojego dziecka

• Sól - 50 g

• Ocet - 3-4 łyżki

• Woda - 1 l

• Liść laurowy - 2 łyżki

Sposób przygotowania:

1. Pomidory pokrój na plastry lub połówki. To mogą być zarówno klasyczne czerwone, jak i żółte pomidory. Włóż je do litrowego słoika, dodaj pietruszkę.

2. Aby przygotować solankę, wlej do garnka wodę, dodaj cukier oraz sol. Dodaj również liść laurowy. Doprowadź tę mieszankę do wrzenia, następnie dodaj ocet (9%).

3. Wlej wrzącą solankę do słoika z pomidorami. Pasteryzuj około 5-10 minut, następnie szczelnie zakręć słoiki z przetworami.

4. Pomidory w słoikach na zimę są gotowe. Odwróć słoiki do góry dnem, owiń je ciepłym kocem i zostaw w temperaturze pokojowej do całkowitego ostudzenia. Następnie możesz schować przetwory do piwnicy lub innego chłodnego miejsca. Opcjonalnie do pomidorów można również dodać cebulę, czosnek, zioła i różne przyprawy.