Ziemniaki przygotowane według tego przepisu wychodzą bardzo aromatyczne – ten lekki czosnkowy aromat nikogo nie pozostawi obojętnym. Połączenie chrupiącej, złocistej skórki oraz soczystego boczku z grzybami jest naprawdę wyjątkowo smaczne.

Składniki:

Sposób przygotowania:

  1. Ziemniaki dobrze umyj i ugotuj w osolonej wodzie. Następnie odcedź ziemniaki i ostudź je.

  2. Pieczarki i boczek drobno posiekaj. Dodaj do nich śmietanę, miękkie masło, starty ser, posiekaną zieleninę, sól, pieprz i wyciśnij czosnek. Całość dokładnie wymieszaj. Pokrój ziemniaki na połówki. Wyłóż pokrojone ziemniaki na blachę do pieczenia, na wierzchu wyłóż warstwę nadzienia.

  3. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Wstawiamy ziemniaki do piekarnika na 15-20 minut do uzyskania złocistej skórki.