Smaczny czekoladowy deser z malinami
Potrzebujesz tylko kilku składników i trochę czasu by wyczarować smaczny deser do popołudniowej kawy.
Jeśli jesteś fanką czekoladowych deserów koniecznie musisz spróbować ten smaczny i prosty deser na bazie czekolady i malin.
Tarta ze szpinakiem i pomidorami idealna na szybką kolację. To bardzo prosty przepis
Potrzebujesz tylko kilku składników i trochę czasu by wyczarować smaczny deser do popołudniowej kawy.
Składniki:
Popularne wiadomości teraz
- około 100 - 150 g malin,
- kilkanaście małych listków mięty,
- 250 ml śmietanki kremowej 36% lub 30%, bardzo zimnej,
- 2 łyżki cukru pudru,
- 100 g gorzkiej lub deserowej czekolady,
- 25 g masła,
Z tej ilości składników powinnaś przygotować około 6 deserów.
Wykonanie:
- Maliny rozerwać i rozpłaszczyć, ułożyć jedna obok drugiej warstwami w 4 średnich lub w 6 mniejszych filiżankach lub szklankach, najlepiej szklanych. Maliny ułożyć mniej więcej do 1/3 wysokości naczynia. Kilka najładniejszych malin zostawić do dekoracji. Na maliny położyć po kilka małych listków mięty.
- Połowę śmietanki kremowej ubić na sztywną pianę z dodatkiem cukru pudru. Włożyć ją do naczynek i wstawić do lodówki na czas przygotowania musu czekoladowego.
- W rondelku na średnim ogniu zagotować drugą połowę śmietanki kremowej, odstawić z ognia i dodać połamaną na kosteczki czekoladę. Mieszać aż cała czekolada się roztopi. Dodawać po kawałku masło i miksować lub mieszać energicznie łyżką, aż powstanie gładka masa.
- Po ostudzeniu wyłożyć mus na warstwę bitej śmietany, udekorować malinami i wstawić na godzinę do lodówki. Jeśli deser trzymamy dłużej w lodówce, należy wyjąć go odpowiednio wcześniej (na około pół godziny), aby mus czekoladowy nieco zmiękł.
Prawda, że proste? Smacznego :)
Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com