Buraki są nie tylko pyszne ale także bardzo zdrowe. Warto przygotowywać dania z burakami w roli głównej bowiem dzięki zawartym w nim składnikom korzystnie wpływamy przede wszystkim na naszą krew i zdrowie całego organizmu.

Uratował siostrę przed atakiem psa. Sam ucierpiał.

Chłodnik z botwinki to zdrowy pomysł na smaczny obiad. Spróbuj koniecznie w upalny dzień! Jego przygotowanie nie zajmnie Ci dużo czasu...

Składniki:

  • jogurt grecki lub naturalny
  • pół pęczka szczypiorku
  • pół pęczka koperku
  • pęczek botwiny
  • ogórek szklarniowy lub gruntowy
  • sok z cytryny
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • chili

Popularne wiadomości teraz

„Kto pociągnął mnie za język, kiedy zaprosiłam moją córkę i zięcia do mojej wioski. Teraz modlę się do Boga, aby jak najszybciej wrócili do domu”

„Wolę być sama, niż nadal być twoim wsparciem. Wiesz, że zawsze byłam przy tobie, gdy mnie potrzebowałeś”

„Obchody naszej rocznicy ślubu z Adamem prawie zakończyły się rozwodem. Tak spędziliśmy nasz rodzinny czas”

"Mieszkam we Francji od dłuższego czasu. Niedawno przyjechałam i zobaczyłam, jak moja matka nadal istnieje - dokładnie tak, jak istnieje"

Wykonanie:

Botwinę gotujemy we wrzącej i osolonej wodzie przez około 8 minut do zmiękczenia. Przekładamy do wody wypełnionej lodem. Następnie miksujemy i doprawiamy sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Dolewamy jogurt. Siekamy drobno koperek i szczypiorek. Obieramy ogórek ze skórki i kroimy w drobną kosteczkę. Podajemy schłodzony, prosto z lodówki. To uproszczona wersja chłodnika litewskiego bez dodatku bulionu

Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com