Nietypowy oraz szybki sposób na ziemniaki – prawdziwe arcydzieło z podstawowych produktów

Smażone ziemniaki to jedno z ulubionych dan niemal w każdej polskiej rodzinie. Ktoś gotuje ziemniaki z grzybami, ktoś — z filetem z kurczaka, a ktoś — z ziołami lub nawet słodką papryką. Natomiast w tym artykule chcemy podzielić się z wami zupełnie nieoczekiwanym przepisem na ziemniaki, mianowicie ziemniaki smażone w cieście śmietanowym – niesamowicie smaczne danie, które można szybko przygotować z podstawowych produktów.

Składniki:

• Ziemniaki średniej wielkości - 1,5 kg

• Jajko - 2 szt.

• Śmietana - 1,5 łyżki

  Popularne wiadomości teraz

  "Bardzo mi niezręcznie prosić panią o przysługę. Ale od kilku dni nic nie jadłem. Czy mogłaby pani kupić mi bułkę i wodę"– zapytał mężczyzna."Z życia

  "Roześmiałam się: kto kogo utrzymuje, mieszkanie jest moje, jeździ moim samochodem. Wynika z tego, że to ja jego utrzymuję, a nie odwrotnie." Z życia

  Życie u boku Karola Strasburgera. Wspomnienia jego pierwszej żony budzą zamieszanie

  Tuja - do samotności, wiśnia - do bogactwa. Jakich drzew nie warto sadzić w pobliżu domu?

• Mąka pszenna - 1,5 łyżki

• Sól - 1 łyżeczka

• Papryka - 1 łyżeczka

• Koperek - 10 g

• Olej słonecznikowy - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki należy obrać, wypłukać pod bieżącą wodą i włożyć do garnka z zimną wodą. Gotować w osolonej wodzie do miękkości.

2. W międzyczasie weź głęboką miskę, połącz jajka ze śmietaną i dokładnie wymieszaj. Do tej mieszanki dodaj także sól, paprykę i drobno posiekany koperek. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki widelcem, następnie wsyp mąkę.

3. Mieszaj tę masę aż do uzyskania konsystencji gęstej śmietany.

4. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Lekko ostudzone gotowane ziemniaki zamocz w cieście i wyłóż na patelnie.

5. Usmażyć ziemniaki na patelni z obu stron aż do uzyskania złocistego koloru.

6. Gotowe danie wyłóż na talerzu do serwowania – takie ziemniaki najlepiej smakują na ciepło.