Obecnie trudno wyobrazić sobie piknik bez grilla. Natomiast zawsze warto pamiętać o tym, że mięso na grilla należy marynować co najmniej dobę, inaczej ono nie będzie takie smaczne. Dużo cebuli, aromatyczne przyprawy, sól, pieprz oraz reklamówka – to w sumie wszystko, czego będziecie potrzebować do tego przepisu. On naprawdę jest niezwykle prosty i nie zawiera żadnego kefiru, wody mineralnej lub czerwonego wina.

Składniki:

Sposób przygotowania:

  1. Umyj polędwiczki, usuń błony oraz żyły. Następnie pokrój je na niewielkie kawałki.

  2. Pokrój mięso. Kawałki nie powinny być zbyt małe lub cienkie, inaczej mięso nie będzie takie soczyste.

  3. Obsyp kawałki mięsa przyprawami ze wszystkich stron.

  4. Cebule obierz. Następnie pokrój ją na półkrążki. Umieść pokrojoną cebule w reklamowce i dokładnie ją ugnieć.

  5. Włóż do tej samej reklamówki pokrojone mięso. Ponownie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

  6. Zawiąż reklamówkę i włóż ją do lodówki na 12 godzin.

  7. Mięso na szaszłyki jest gotowe.