Brakuje Ci pomysłów na obiad? Lubisz zdrowe rzeczy lecz masz ochotę podać je nieco inaczej? A może znudziła Ci się już pomidorówka i schabowy? Koniecznie musisz wypróbować przepis na cukinię zapiekaną z mięsem mielonym.
Morwa biała - naturalny środek na odchudzanie
Ten obiad nie zajmie Ci zbyt wiele czasu, a z pewnością będzie smakował Twojej rodzinie. Spróbuj koniecznie i zaskoczy bliskich ciekawym smakiem.
Składniki:
- cukinia [2 szt.]
- mięso mielone [30 dag]
- cebula [1 szt.] ((duża))
- pomidory [1 szt.] ((duży))
- czosnek [2 ząbki]
- natka pietruszki
- ser żółty
- pieprz czarny [3 szczypty]
- sól [2 szczypty]
- pieczarki [20 dag]
Wykonanie:
Popularne wiadomości teraz
- Cukinię umyć, przekroić na pół, odciąć końcówki i wydrążyć miękką część miąższu (nie wyrzucać).
- Cebulkę posiekać i delikatnie zrumienić, dodać pokrojone pieczarki i razem smażyć kilka minut, następnie przełożyć do jakiegoś naczynia.
- Na tą samą patelnię wrzucić zmiażdżony czosnek i mięso mielone, cały czas mieszając dobrze podsmażyć.
- Dodać pokrojonego w kostkę pomidora i częściowo wydrążony miąższ z cukinii. Chwilkę razem poddusić, dodać usmażone wcześniej pieczarki, natkę pietruszki i dobrze doprawić (ja dodaję mnóstwo pieprzu).
- Cukinię faszerować mięskiem i piec 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 C.
- 5 minut przed końcem pieczenia posypać serem żółtym.
- Podawać gorącą, posypaną natką pietruszki.
Wiecej ciekawych artykułów na kolezanka.com