Przepis na domowe lody – na smak jak prawdziwe włoskie lody

Delikatne lody śmietankowe to jeden z najlepszych włoskich deserów. Każdy, kto choć raz spróbował takich lodów, nigdy nie zapomni ich niesamowitego smaku. Okazuje się, że takie lody można przygotować nawet w domowych warunkach. Warto również zaznaczyć, że ten deser jest dość łatwy w przygotowaniu. Potrzebujesz tylko 5 podstawowych składników. Szacowany czas przygotowania takich lodów wynosi maksymalnie 30 min.

Składniki:

• Cukier - 400 g

• Mleko - 1 l

• Masło - 100 g

  Popularne wiadomości teraz

  „A potem wydarzyło się coś romantycznego. W wieku 45 lat zakochałam się w mężczyźnie starszym o 14 lat. Ale najdziwniejsze – moja ciąża.” Z życia

  "Wracam do domu, a Adama nie ma. Dzwonię do niego, a on mówi, że złożył pozew o rozwód, bo nie potrzebuje żony, która potrafi bawić się sama." Z życia

  „Kupiłam babci ziemniaki, a brat z żoną cichaczem przyjechali i zabrali połowę worka”: opowieść o sprawiedliwości od jednej pani

  Swędzenie prawej piersi – co oznacza? Najpopularniejsze presady i zabobony

• Skrobia - 1 łyżeczka

• Jajka - 5 szt.

Sposób przygotowania:

1. Wlej mleko do rondla i wstaw go na mały ogień. Do podgrzanego mleka dodaj masło, pokrojone na kawałki. Doprowadź tę masę do wrzenia.

2. W oddzielnej misce połącz cukier, skrobię oraz żółtka. Całość dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania konsystencji rzadkiej śmietany.

3. Cienkim strumieniem wlej do mleka masę żółtkową, ciągle mieszając. Ponownie doprowadź do wrzenia. Następnie zdejmij rondel z ognia i umieść go w zimnej wodzie. Ciągle mieszając, poczekaj, aż masa będzie ciepła.

4. Pozostaw tę masę w zimnej wodzie, aż ona całkowicie ostygnie. Od czasu do czasu mieszaj tę masę. Następnie przelej masę do foremek i wstaw je do zamrażarki do całkowitego zamrożenia.