Ziemniaki z serem, zapiekane w sosie pomidorowym – doskonały pomysł dla tych, którzy nie lubią spędzać zbyt dużo czasu w kuchni. Przygotowanie tego oryginalnego dania zajmie zaledwie 30 minut.

Składniki:

  • Ziemniaki - 2 szt.

  • Czosnek - 2 ząbki

  • Oliwa z oliwek - 40 ml

  • Sól - 1 szczypta

  • Czarny pieprz (mielony) - 1 szczypta

  • Oregano - 1 szczypta

  • Bazylia - 1 szczypta

  • Sos pomidorowy - 150 ml

  • Ser provolone - 200 g

Sposób przygotowania:

  1. Ugotuj ziemniaki i obierz je ze skorki. Następnie pokrój je w plasterki.

  2. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj obrane ząbki czosnku i lekko je podsmaż. Wrzuć na patelnie pokrojone ziemniaki.

  3. Ziemniaki dopraw solą oraz pieprzem, dodaj oregano. Smaż z obu stron. Wlej sos pomidorowy i równomiernie rozprowadź go na wszystkich plastrach ziemniaków. Duś pod przykryciem na wolnym ogniu przez około 10 minut.

  4. Pokrój provolone na plasterki i ułóż na ziemniakach, posyp bazylią. Poczekaj, aż ser się rozpuści.