Ponadto, taki torcik można bardzo pięknie ozdobić – wszystko zależy od Twojej wyobraźni. Czas gotowania: 1 godzina 30 minut
Składniki:
-
500 g wątróbki (wieprzowa, wołowa, drobiowa)
-
3 jajka
-
3 łyżki mąki
Popularne wiadomości terazAnna wprowadziła babcię do domu, rozpakowała starą torbę, a jej mąż powiedział, że ją zostawia
"Mieszkam we Francji od dłuższego czasu. Niedawno przyjechałam i zobaczyłam, jak moja matka nadal istnieje - dokładnie tak, jak istnieje"
"W ostatni weekend mój młodszy syn postanowił zrobić mi niespodziankę. W sobotni poranek na progu stała swatka"
„Wolałbym wyrzucić te pieniądze i nie dawać ich tobie. Gdzie była twoja głowa, kiedy wybierałaś mi zięcia: teraz siedzisz w biedzie”
-
70 ml mleka
-
szczypta soli, pieprz do smaku
-
majonez
-
3-4 duże marchewki
-
1 cebula pokrojona w kostkę
Sposób przygotowania:
Wątróbkę dokładnie umyj i włóż ja do robota kuchennego. Następnie dodaj 3 jajka, 3 łyżki mąki, 70 ml mleka i dokładnie zmiel wszystkie składniki na gładką masę. Wstaw patelnie na duży ogień. Dodaj olej i wlej przygotowaną wcześniej mieszankę z wątróbki. Usmaż kilka placków wielkości naleśników, z których można będzie uformować torcik. Gdy placki będą gotowe, podsmaż również cebulkę do złocistego koloru oraz dodaj marchewkę. To będzie nadzienie dla torcika.
Posmaruj każdy placek majonezem oraz warstwa nadzienia, równomiernie rozprowadzając go po powierzchni każdego placka. Nadzienie może być dowolne – wszystko zależy od twojego gustu oraz wyobraźni.
Formujemy z palców torcik i wstawiamy go do lodówki na kilka godzin. Torcik jest gotowy.