Przepis na torcik z wątróbki
Mimo nazwy chodzi wcale nie o deser, a o danie mięsne, które idealnie sprawdza się jako pzrepyszna przekąska na każde spotkanie z rodziną lub przyjaciółmi.
Ponadto, taki torcik można bardzo pięknie ozdobić – wszystko zależy od Twojej wyobraźni. Czas gotowania: 1 godzina 30 minut
Składniki:
-
500 g wątróbki (wieprzowa, wołowa, drobiowa)
-
3 jajka
-
3 łyżki mąki
Popularne wiadomości teraz"W sensie, skąd macie brać pieniądze – zdziwiłam się – nie pracujecie, a ja muszę. Syn z synową żyli z tego, co im przesyłałam z Anglii." Z życia
Najmniejszy pies świata imieniem Toudi żyje w Polsce
Na co swędzą dłonie? Presądy związane ze swędzeniem
3 powody, dla których nie będziesz dodawać mleko do kawy
-
70 ml mleka
-
szczypta soli, pieprz do smaku
-
majonez
-
3-4 duże marchewki
-
1 cebula pokrojona w kostkę
Sposób przygotowania:
Wątróbkę dokładnie umyj i włóż ja do robota kuchennego. Następnie dodaj 3 jajka, 3 łyżki mąki, 70 ml mleka i dokładnie zmiel wszystkie składniki na gładką masę. Wstaw patelnie na duży ogień. Dodaj olej i wlej przygotowaną wcześniej mieszankę z wątróbki. Usmaż kilka placków wielkości naleśników, z których można będzie uformować torcik. Gdy placki będą gotowe, podsmaż również cebulkę do złocistego koloru oraz dodaj marchewkę. To będzie nadzienie dla torcika.
Posmaruj każdy placek majonezem oraz warstwa nadzienia, równomiernie rozprowadzając go po powierzchni każdego placka. Nadzienie może być dowolne – wszystko zależy od twojego gustu oraz wyobraźni.
Formujemy z palców torcik i wstawiamy go do lodówki na kilka godzin. Torcik jest gotowy.