Łapanie ostatnich dni lata to także idealny czas na zatrzymanie jego smaków. Możesz to z łatwością zrobić przygotowując smaczne przetwory na jesień i zimę. Z pewnością będą cieszyły smakiem, kiedy na dworze będzie deszcz i plucha...

Uniwersalne danie z ziemniaków – świetnie nadaje się zarówno na śniadanie, jak i w postaci przekąski

Kapusta kiszona to naturalny antybiotyk. Zawiera wiele cennych składników. Można powiedzieć, że to kopalnia witamin!

Jeśli nigdy nie robiłaś kapusty kiszonej w słoiku może to idealny czas na pierwsza próbę?

Składniki:

  • 5 kilogramów kapusty białej,
  • 0,5 kilograma marchewki,
  • 10 dag soli kamiennej,
  • 2 łyżki kminku,

Popularne wiadomości teraz

„Po tym, jak go zdradziłam, mój mąż wrócił, ale mi nie wybaczył. Nie zapomniał. Przeprowadziliśmy się do innego miasta, ale to nie pomogło”

"Co roku teściowa załatwia mężowi wakacje nad morzem bez rodziny: Niech Andrzej odpocznie od was"

Swędzenie prawej piersi – co oznacza? Najpopularniejsze presady i zabobony

Modlitwa za twojego dziecka

Wykonanie:

  1. Kapustę szatkujemy za pomocą szatkownicy,
  2. marchewkę obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach.
  3. Wszystko przekładamy do dużej miski, dodajemy sól, dokładnie mieszamy, odstawiamy na kilka godzin żeby kapusta puściła sok.
  4. Dodajemy kminek, mieszamy, kapustę przekładamy do większych słoików razem z sokiem, ubijamy mocno za pomocą drewnianej pałki.
  5. Słoiki z kapustą pozostawiamy w ciepłym miejscu przez tydzień. Po tym czasie słoiki z kapustą otwieramy i przebijamy za pomocą patyczka lub szpikulca żeby kapustę odgazować.
  6. Słoiki z kapustą przenosimy w chłodne miejsce, najlepiej do piwnicy.

Teraz musimy już tylko poczekać na zimę :) Smacznego!

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com