Pomidory po ormiańsku to dość ostra i bardzo aromatyczna przekąska. Wystarczy jeden raz spróbować pomidory przygotowane według tego przepisu, aby robić je dosłownie co sezon. Ponadto, jeżeli uważacie siebie za fana ostrych rzeczy, to koniecznie musicie przetestować ten przepis. Z podanej ilości składników otrzymacie partie przetworów na całą zimę. Przecież takiej pychotki to nigdy za dużo!
Lista składników (na pięć trzylitrowych słoików):
-
Marchewka – 4 szt.
-
Pomidory
-
Ocet 9% - 300 gr
Popularne wiadomości teraz„Publikuję osobiste nietypowe zdjęcie. Komentarze: ‘W pani wieku takich zdjęć nie wolno publikować.’ ‘Po co to pokazywać. Myśli że ma 16 lat." Z życia
W tym samym roku odszedł mój ojczym. Dom został przekazany mojej teściowej, a testament główny zdecydował się otworzyć sześć miesięcy później
Gwiazdor serialu "Plebania" opuścił nas w młodym wieku. Przeszłość niesie tragedię
Przepis na domowe lody śmietankowe w 5 minut. Nie potrzeba żadnej maszynki do lodów!
-
Czerwona papryka – 4 szt.
-
Sól - 300 gr
-
Czosnek - 2-3 ząbki
-
Cukier - 300 gr
-
Ostre papryczki – 4 szt.
-
Zielenina - według własnego uznania
Przepis:
Najpierw trzeba umyć pomidory oraz usunąć szczypulki. Następnie przekładamy je do słoików i zalewamy wrzątkiem. Odstawiamy na około 10-15 minut.
Pomidory odcedzamy z wody, marchewkę, paprykę słodką i ostrą, jak również czosnek mielimy za pomocą maszynki do mięsa i dodajemy do wody z pomidorów. Dodajemy także sól oraz cukier.
Doprowadzamy tę solankę do wrzenia i dodajemy ocet. Zalewamy pomidory wrzącą solanką i pasteryzujemy słoiki. Następnie trzeba odwrócić je do góry nogami i przykryć kocem. Poczekajcie, aż przetwór całkowite ostygnie.