Aby przygotować idealny omlet, musisz poznać kilka prostych zasad. Po pierwsze: jajka można ubijać tylko widelcem. Po drugie: smażyć omlet można wyłącznie na patelni z grubym dnem i tylko na maśle, żadnego oleju. Po trzecie: idealny omlet nie może zawierać żadnych dodatków.
Składniki:
-
Jajka - 4 szt.
-
Mleko - 150 ml
-
Masło - 20 g
Popularne wiadomości teraz„Po tym, jak go zdradziłam, mój mąż wrócił, ale mi nie wybaczył. Nie zapomniał. Przeprowadziliśmy się do innego miasta, ale to nie pomogło”
Michał Wiśniewski zasmucony diagnozą. Nieuleczalna choroba staje mu na drodze. "To wyglądało fatalnie"
Czym jest mumia znaleziona w rosyjskiej kopalni? Tajemnica Tisulskiej księżniczki
Modlitwa za naszych ukochanych rodziców
-
Olej roślinny - 1 łyżeczka
-
Sól - do smaku
Sposób przygotowania:
-
Sekret naprawdę puszystego omletu tkwi w technologii jego przygotowania: nie ubijaj jajek, lecz po prostu wymieszaj je.
-
Następnie dodaj mleko i sól, i ponownie wymieszaj.
-
Formę do pieczenia należy posmarować olejem roślinnym, wylać do niej jajeczną masę i wstawić formę do piekarnika rozgrzanego do temperatury 250 °C na 20 minut.
-
Gdy tylko omlet się zarumieni – wyjmij go z piekarnika. Jeszcze gorący omlet polej roztopionym masłem.