Wszystkie składniki tego dania można znaleźć w każdej lodówce: chleb, parówki, pomidor, jajka...wszystko, co uwielbiają prawie wszystkie dzieci. To idealne śniadanie dla całej rodziny – bardzo soczyste oraz smaczne jak prawdziwa włoska pizza.
Składniki:
-
Parówki - 80 g
-
Twardy ser żółty - 100 g
-
Jajko - 4 szt.
-
Mleko - 50 ml
-
Pomidor - 1 szt.
-
Ketchup - 1 łyżka
-
Olej słonecznikowy - 1 łyżka
-
Sól, czarny pieprz - do smaku
-
Szczypiorek - do smaku
Sposób przygotowania:
-
Ubij jajka w głębokiej misce, dopraw solą oraz pieprzem. Wlej mleko i ponownie wszystko wymieszaj. Pokrój chleb na kromki. Oni powinni się zmieścić na patelni.
-
Parówkę i pomidora pokrój w cienkie plasterki. Rozgrzej na patelni odrobinę oleju. Następnie zanurz kromki chleba w mieszance jajecznej i umieść je na patelni.
-
Na wierzch wylej pozostałą masę jajeczną. Przykryj patelnie pokrywką. Smaż na małym ogniu, aż "pizza" się zarumieni. Następnie odwróć ja i posmaruj keczupem.
-
Na wierzchu ułóż plasterki parówek z pomidorami, posyp posiekana zielenina, startym serem oraz przyprawami. Ponownie przykryj pokrywką. Smaż "pizze" pod pokrywką do momentu, aż ser się rozpuści.