Smaczny przepis na drożdżówkę ze śliwkami
Spróbuj tego przepisu! Twoi domownicy będą bardzo zadowoleni!
"Jesień, jesień, jesień ah to Ty.." Choć oczywiście słowa piosenki mówiły o wiośnie nie sposób oprzeć się jej urokowi i te piękna melodię nucić przy okazji jesieni.
Natalia Kukulska pojednała się z bratem!
Piękna złota, Polska jesień... Zapach lasu... Spadające liście, a przede wszystkim dary i zbiory pysznych owoców i warzyw to prawdziwy przywilej tych, którzy uwielbiają tę porę roku.
Jesienią najczęściej także mamy więcej czasu by przygotowywać pyszne wypieki dla naszych domowników.
Połączmy więc czas z darami jesieni i przygotujmy smaczną drożdżówkę ze śliwkami :)
Popularne wiadomości teraz
Składniki:
Ciasto drożdżowe:
- 500 g mąki pszennej,
- 30 g świeżych drożdży,
- 100 g cukru,
- 250 ml mleka,
- 70 g masła,
- szczypta soli,
- 1 jajko,
Kruszonka:
- 150 g mąki pszennej,
- 60 g cukru,
- 90 g masła,
Dodatkowo:
- ok. 1,6 kg śliwek,
- 2 łyżki cukru,
Wykonanie:
- Przygotować ciasto drożdżowe: Pokruszone drożdże wymieszać z łyżką cukru, lekko ciepłym mlekiem i ok. 5 łyżkami mąki. Zaczyn przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 10- 15 minut do wyrośnięcia.
- Resztę z 500 g mąki wsypać do dużej miski. Dodać resztę cukru, jajko, szczyptę soli, miękkie masło i wyrośnięty zaczyn. Wyrobić ciasto. Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 40- 60 minut, aż podwoi swoją objętość.
- W tym czasie przygotować kruszonkę: W tym celu zagnieść wszystkie składniki na kruszonkę i gotową wstawić do lodówki.
- Śliwki umyć, przekroić na pół i wypestkować. Połówki śliwek pociąć na ćwiartki.
- Gdy ciasto wyrośnie, rozłożyć je na dużej blasze z piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Śliwki ułożyć na cieście.
- Śliwki posypać cukrem, a następnie kruszonką.
- Piec w nagrzanym piekarniku ok. 40 minut w temperaturze 180°C, grzałka góra- dół.
Smacznego :)
Więcej ciekawych artykułów na koleżanka.com