Oto klasyczny przepis na domowe wypieki stworzony specjalnie dla tych ludzi, którzy nie chcą spędzać zbyt dużo nad garami. Będziecie potrzebować jedynie ciasta francuskiego, maku, rodzynek i 1 jajka, a za 20 minut już będziecie kosztować przepyszne bułeczki makowe o niesamowitym aromacie.
Składniki:
-
Ciasto francuskie - 500 g.
-
Mak - 1 szklanka
-
Wrzątek - 1 szklanka
-
Białko - 1 szt. + (1 żółtko +1 łyżeczka mleka do szczotkowania)
-
Cukier - 0,5 szklanki
-
Rodzynki - 100-150 g
Sposób przygotowania:
-
Ciasto francuskie należy wyjąć z lodówki i póki ono będzie się rozmrażać, trzeba zalać mak wrzątkiem i pozostawić go w wodzie do spęcznienia. Rodzynki opłukać i również zalać woda.
-
Kiedy ciasto się rozmrozi, trzeba lekko go rozwałkować lub rozciągnąć rękami.
-
Następnie trzeba ubić białko z cukrem, dodać odcedzony mak i dobrze wymieszać wszystkie składniki. Wyłóżcie tę mieszankę na ciasto, posypcie rodzynkami i ewentualnie dodajcie trochę cukru.
-
Delikatnie zwińcie z tego ciasta roladę, pokrójcie ja na małe kawałki i odstawcie na chwilę. Następnie posmarujcie bułeczki żółtkiem z mlekiem i posypcie niewielką ilością maku.
-
Bułeczki należy umieścić na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni na około 15-18 minut.