Kiedy nachodzi ochota na zjedzenie czegoś słodkiego najczęściej sięgamy po kuone smakołyki. Warto jednak poświęcić kilka chwil by przygotować smaczną i słodką przekąskę z produktów jakie mamy w domu.

Tradycyjna jarzynowa sałatka. Pyszny przepis

Kokosanki to tradycyjne ciasteczka, których smak chyba znają wszyscy. Bardzo często robiły je nasze mamy i babcie. Warto więc podtrzymać rodzinne tradycje i sięgnąć po ten smaczny przepis.

Składniki:

Popularne wiadomości teraz

"Pewnego dnia podczas rozmowy mama powiedziała Adamowi, który był wtedy moim chłopakiem, że mam oszczędności": nie powinna była tego robić

"Wstyd mi przyznać, że widziałam mojego wnuka tylko raz, mimo że ma już 2 miesiące. A wszystko przez moją synową"

"Przez wiele lat ani moja matka, ani moja siostra nie chciały mnie znać, a teraz zmuszają mnie do porzucenia wszystkiego i służenia im"

"Widzę jakieś papiery w koszu. Serce podpowiadało mi, że mój mąż nie jest w podróży służbowej. Podwinęłam rękawy i sięgnęłam do wiadra"
  • 25 dag wiórków kokosowych,
  • 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej,
  • 3 łyżki mleka,
  • 10 dag masła,
  • 4 białka,
  • pół szklanki cukru,
  • 4 szczypty soli,

Wykonanie:

  1. Masło rozpuść, dodaj cukier, podgrzewaj, aż cukier się rozpuści.
  2. Wlej mleko, wymieszaj, wyłącz palnik.
  3. Wsyp wiórki kokosowe, wymieszaj, odstaw do wystudzenia.
  4. Białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania dodaj mąkę. Pianę stopniowo dodawaj do masy, delikatnie mieszając.
  5. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia nakładaj łyżeczką porcje masy.
  6. Piecz 15 minut w temperaturze 180° C.
  7. Ciastka można przechowywać w blaszanym pudełku.
  8. Gdy ciasteczka wystygną możesz ich spód namoczyć w płynnej czekoladzie. Pamiętaj, aby je odwrócić by czekolada zastygła.

Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na koleżanka.com