Chleb ze smalcem i ogórkiem może stać się prawdziwym arcydziełem, jeśli zostanie podany prawidłowo i pięknie ozdobiony. Smalec dobrze komponuje się z ostrymi przyprawami, dlatego przepis wykorzystuje mieloną czerwoną paprykę i cebulę.

Przepis na chleb ze smalcem i ogókiem

Jakie składniki będzie potrzebować?

  • 800 g mielonej słoniny pozbawionej skóry
  • 4 cebule
  • 3 jabłka
  • 150 g wędzonego, drobno pokrojonego boczku
  • 10 g soli

Delikatne i kruche: przepis na amerykańskie ciasteczka o niesamowitym smaku

Foto (Facebook Polskimarket.nl)

Sposób przygotowania:

Popularne wiadomości teraz

„Obchody naszej rocznicy ślubu z Adamem prawie zakończyły się rozwodem. Tak spędziliśmy nasz rodzinny czas”

"Odkąd byłam dzieckiem, moja matka bardzo mnie nie lubiła. A potem moja siostra powiedziała mi, że moja matka potrzebuje pomocy"

"W ostatni weekend mój młodszy syn postanowił zrobić mi niespodziankę. W sobotni poranek na progu stała swatka"

„Mamo, kupiłem ci trochę mięsa - tylko nie mów mojej żonie, schowaj to szybko”: kobieta spojrzała na syna zdezorientowana

Słoninę położyc na patelni, dodać do niej sól i wytapiać z niej tłuszcz na małym ogniu. Kiedy słonina zaczyna pokrywać się złocistym kolorem, wówczas wzbogacamy ją o cebulę pokrojoną w drobną kostkę i wędzony boczek. Wszystko podgrzewać na małym ogniu przez 15 minut.

Idealny przepis na domową pizzę bez drożdży. Robi się ją ekspresowo

Foto (Facebook Polskimarket.nl)

Bardzo ważne pamiętać o tym, że słoninę trzeba czasu od czasu pomieszać. Następnie trzeba dodać jabłka. Nadal mieszamy, aby wszystko nie stało zbyt gęste. W tym momencie, gdy jabłka staną się szkliste oznacza to, że nasz domowy smalec jest już gotowy. Całą konsystencję wkłądamy do łodówki. Smalec może znajdować się w tym miejscu maksymalnie 2 tygodnie. Jak smalec już będzie gotowy, warto położyć na chleb razem z kiszonym ogórkiem. Jest to bardzo smaczne! 

Więcej ciekawych wpisów znajdziesz na kolezanka.com