To jest doskonałe rozwiązanie dla tych osób, które nie chcą poświęcać dużo czasu i wysiłku na przygotowanie pysznej i sycącej kolacji. Połączenie składników zaskoczy nawet najbardziej doświadczone gospodynie domowe – zwykły makaron z maki durum, dowolna wędzona kiełbasa, mleko oraz ser. Można także dodać do tego dania pomidory.

Składniki:

Sposób przygotowania:

1. Kiełbasę pokroić w plasterki, czosnek oraz cebule – drobno posiekać. Pokrojoną kiełbasę, cebulę i czosnek włożyć do patelni z gorącym olejem. Smażyć przez około 3-4 minuty, aż kiełbasa się zarumieni.

2. Pomidory nakłuć ostrym patyczkiem, zalać wrzącą wodą na 40 sekund, następnie zimną wodą i szybko obrać. Obrane pomidory drobno pokroić i włożyć do kiełbasy. Dodać mleko, rosół, surowy makaron, sól i pieprz. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.

3. Dusić makaron z kiełbasą pod pokrywką na małym ogniu przez 12-14 minut, aż makaron zrobi się miękki.

4. Posypać aromatyczny makaron startym serem, zdjąć z ognia i zostawić pod pokrywką przez około 2 minuty, aż ser się roztopi. Od razu podajemy pyszny makaron do stołu.