Ten strudel jabłkowy jest bardzo łatwy w przygotowaniu i prawie nie wymaga wysiłku, ponieważ w tym przepisie wykorzystuje się ciasto francuskie ze sklepu – najważniejsze jest, aby rozmrozić go do temperatury pokojowej, a wynik was na pewno przyjemnie zaskoczy.

Składniki:

Sposób przygotowania:

  • Rozgrzać piekarnik do temperatury 190 stopni.

  • Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w plasterki.

  • Przełożyć do miski i wymieszać z cynamonem, brązowym cukrem, zwykłym cukrem oraz mąką. Odstawić na 20 minut, aż jabłka puszczą sok.

  • W osobnej misce połączyć orzechy, 2 rodzaje cukru i bułkę tarta. Rozwałkować 1 płat ciasta, posypać mieszanką z orzechów i wyłożyć jabłkowe nadzienie.

  • Zawinąć brzegi ciasta tak, aby w całości przykryć nadzienie. Powtórzyć tę czynność z drugim płatem i pozostałym nadzieniem.

  • Zawinąć krawędzie rolad. Przełożyć je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmarować rolady mieszanką jajeczną. Zrobić ostrym nożem nacięcia na każdej roladzie.

  • Rozgrzać piekarnik do temperatury 190 stopni, wstawić do niego strudle na około 40-45 minut, aż oni się zarumienia.

  • Podawać strudel jabłkowy z lodami lub bitą śmietaną.