Bardzo nietypowe ciasteczko o nazwie „Palcy czarownicy”. Ten przysmak możesz przygotować wspólnie z dziećmi. Pokochają to zabawne gotowanie. Świąteczne ciasteczka w formie ludzkich palców przygotowywane są po prostu, wyglądają spektakularnie i świetnie smakują.
150 g masła
100 g cukru
1 jajko
300 g mąki
1 łyżeczka cukier waniliowy
1/2 łyżeczki proszek do pieczenia
100 g migdałów
50 g gorzkiej czekolady
50 g białej czekolady
100 g mrożonych wiśni
Wymieszaj masło z cukrem, jajkiem, cukrem waniliowym i dobrze zmiel. Dodaj połowę mąki i proszku do pieczenia, ponownie zmiel. Posyp pozostałą mąką, zbierz wszystko w grubą elastyczną kostkę, włóż do torby i wstaw do lodówki na pół godziny.
Zrób "paznokcie". Zanurz migdały we wrzącej wodzie na 30 sekund, ostudź i zdejmij zewnętrzną folię. Aby uzyskać „brud pod paznokciami”, rozpuść gorzką czekoladę w łaźni wodnej i dodaj 100 ml wody. Rozpuść białą czekoladę, aby przygotować „kości”.
Zrób „krew”. Wiśnie przełożyć na patelnię, posypać odrobiną cukru, podgrzewać do całkowitego rozpuszczenia cukru i ubijać blenderem.
Ciasto schłodzone w lodówce podzielimy na małe kawałki, z których wyrzeźbimy coś przypominającego palce. Z jednej strony możesz zrobić przerzedzenie, jakby to była kość. Z drugiej strony ciasto lekko docisnąć, posmarować „błotem” i przyczepić „paznokciem”. Gotowe „paluszki” położyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 15 minut w 180 ° C. Wyjąć, ostudzić, posmarować białą czekoladą „kości” i nałożyć „krew”.
Więcej ciekawych artykułów na koleżanka.com