Domowe pieguski czyli pyszne ciastka z kawałkami czekolady
Nie ma nic smaczniejszego niż domowe wypieki!
Lubisz czekoladę? Ten przepis z pewnością przypadnie Ci do gustu. Kruche ciasto w połączeniu z kawałkami czekolady sprawi, że każde nawet najgorsze popołudnie będzie przyjemne.
Na dodatek przygotowanie takich ciastek nie zajmuje zbyt wiele czasu. Kiedy one będą się rumienić w piekarniku Ty możesz już po kilku chwilach cieszyć się ich wyjątkowym smakiem :)
Spróbuj więc wykonać te małe, smaczne ciasteczka...
Składniki:
Popularne wiadomości teraz
- masło lub margaryna 100 gramów,
- cukier 100 gramów,
- ekstrakt waniliowy 2 łyżeczki,
- jajko 1 sztuka,
- żółtko jajek 1 sztuka,
- mąka pszenna 200 gramów,
- czekolada deserowa 100 gramów,
- rodzynki 100 gramów,
- orzechy włoskie 100 gramów,
- Soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
- proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki,
Wykonanie:
- Orzechy siekamy, ale niezbyt drobno, rodzynki jak są małe, to zostawiamy w całości, a jak duże, to możemy przekroić na pół. Czekoladę drobno siekamy. Masło roztapiamy na małym ogniu i jak nieco przestygnie, to mieszamy z cukrem. Dodajemy jajko, żółtko, ekstrakt waniliowy i całość bardzo dokładnie miksujemy na puszystą masę.
- Dodajemy sodę i proszek do pieczenia wymieszany z mąką i miksujemy do połączenia składników (masa będzie gęsta, jeśli nie mamy miksera o dużej mocy, to lepiej wymieszać łyżką).
- Na samym końcu dodajemy czekoladę, orzechy i rodzynki. Całość mieszamy.
- Za pomocą łyżki do lodów nakładamy porcje ciasta na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez ok. 15-20 minut (do momentu aż brzegi ciastek zaczną się rumienić).
Teraz nie pozostaje nic innego jak poczekać, aż ciasteczka wystygną i delektować się ich pysznym smakiem.
Smacznego!
Więcej ciekawych artykułów na koleżanka.com