Proces robienia tego ciasta jest tak ekscytujący, że spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Póki mama będzie ugniatać ciasto, synek lub córeczka może samodzielnie przygotować nadzienie. Wszystko przez to, że przepis jest naprawdę łatwy – nawet dziecko sobie z nim poradzi.
Składniki:
-
Rozmrożone wiśnie bez pestek - 600 g
-
Jajka - 3 szt.
-
Cukier - 1 szklanka
Popularne wiadomości teraz„Co ludzie powiedzą, córko, masz dopiero 24 lata, a mężczyźni już dają ci mieszkania: matka zaproponowała, żebyś dała jej mieszkanie”
Rodzice zaprosili syna w odwiedziny i wtedy podbiegła synowa, która też chciała iść, ale nie została zaproszona: „Nie zasługuję na to”
„W niedzielę pojechaliśmy do domu moich teściów, mój mąż chciał pogratulować mojej mamie z okazji jej urodzin, które właśnie minęły”
„Dlaczego musieliśmy mieć drugie dziecko i kiedy żyć dla siebie”: później żałował tego, co powiedział, ale było już za późno
-
Mąka - 1 szklanka z górką
-
Przyprawy - do smaku (imbir, cynamon i gałka muszkatołowa)
Sposób przygotowania:
-
Białka wraz z cukrem ubić na sztywno za pomocą miksera.
-
Dodać mąkę, dobrze wymieszać, dodać żółtka.
-
Lepiej oczywiście dodać do ciasta cale wiśnie, ale najważniejsze jest, aby wycisnąć z nich nadmiar soku (można dodać go do kompotu).
-
Delikatnie wymieszać wszystkie składniki za pomocą miksera lub zwyklej łopatki, dodać przyprawy. Dokładna ilość konkretnych przypraw zależy wyłącznie od waszych upodobań. Natomiast my zalecamy dodać 0,5 łyżeczki cynamonu i jedna trzecia łyżeczki imbiru i gałki muszkatołowej.
-
Takie ciasto piecze się około 40 minut w temperaturze 170 stopni. Lepiej nie kroić go od razu po upieczeniu, a poczekać do rana.
-
Opcjonalnie można polać gotowe ciacho skondensowanym mlekiem – takie deser zawiera dużo wiśni i w ten sposób można trochę zbilansować jego kwasowość.