Szczerze uważamy, że każdy musi przygotować takie ciasteczka w domu, aby upewnić się, że oni wychodzą przepyszne. Tym bardziej że ten przepis jest bardzo prosty, wiec przygotowanie ciasteczek nie zajmie dużo czasu.

Składniki:

Sposób przygotowania:

Weźcie głęboką miskę, wbijcie do niej 2 jajka, dodajcie cukier i dokładnie wymieszajcie wszystkie składniki. Można użyć do tego trzepaczki, ale łatwiej i szybciej będzie zrobić to za pomocą miksera.

Zetrzeć margarynę na tarce i dodać ja do jajecznej masy. Wymieszać i dodać pozostałe składniki: mąkę, śmietanę i sodę. Ugnieść ciasto.

Jagody należy umyć i delikatnie usunąć z nich szypułki, następnie ugnieść widelcem i również dodać do ciasta. Bardzo dokładnie wymieszać. Ciasto powinno wyjść miękkie i elastyczne.

Rozwałkować ciasto na płat o grubości 1,5 cm. Za pomocą foremek, zwykłych okrągłych lub jakichś ciekawszych, wyciąć ciasteczka dowolnej wielkości.

Nie trzeba nawet smarować blachy do pieczenia masłem, wystarczy posypać ją odrobiną mąki i przełożyć do niej ciasteczka.

Piec w temperaturze około 180 stopni, po upieczeniu wyłączyć piekarnik i zostawić w nim ciasteczka na kolejne 5 minut.

Takie ciasteczka doskonale smakują z gorącą herbatką lub mlekiem.