To ciasto jest nie tylko smaczne, ale także banalnie proste do przygotowania. Jeśli lubimy domowe wypieki to z pewnością ten przepis przypadnie nam do gustu. Przepis podobny do naszego rodzimego jabłecznika, jednak sama receptura pochodzi z Ameryki. Oczywiście przez lata była udoskonalana i przeszła małe modernizacje, jednak najważniejszy jest niepowtarzalny smak!

Ważne zmiany w 500 plus. Rząd szykuje modernizację programu

Wykorzystanie jabłek nie jest absolutnie czymś nowym w polskiej kuchni. Jednak wzbogacenie smaku imbirem i cynamonem, a także karmelizowaną polewą sprawi, że zapamiętasz ten smak na bardzo długo, a przepis na stałe zagości w Twoim domu!

Składniki:

Popularne wiadomości teraz

„Gdyby nie moi rodzice, wasz syn i ja przeprowadzilibyśmy się do kartonowego pudła. Nie mógł kupić chleba do domu, nie mówiąc już o mieszkaniu"

„Chciałabym mieć syna zamiast córki. Syn Natalii wypadł tak dobrze, ale o mojej Marcie nie ma co pisać”

„Byłam zaskoczona widząc nową koszulę w szafie mojego męża, to nie może być tak, że ma kogoś innego”

"Urodziłam dwójkę dzieci od teścia, bo mój mąż nie miał pojęcia. Chciałam powiedzieć prawdę, ale obiecałam teściowej, że będę milczeć"
  • 1/2 szklanki brązowego cukru,
  • 1/2 szklanki białego cukru,
  • 4 łyżki mąki tortowej,
  • łyżeczka cynamonu,
  • pół łyżeczki imbiru,
  • łyżeczka gałki muszkatołowej,
  • 6 jabłek,
  • szczypta soku z cytryny,
  • 2 łyżki masła,
  • 1 jajko,
  • gotowe ciasto francuskie,

Wykonanie:

  1. Umyj, obierz, a następnie zetrzyj wszystkie jabłka. Na koniec skrop je sokiem z cytryny.
  2. W oddzielnej misce wymieszaj ze sobą mąkę i przyprawy. Dodaj do nich jabłka z sokiem i znowu wymieszaj.
  3. Z ciasta francuskiego wykrój kawałek, który będzie starczał zarówno na spód, jak i boki placka. Umieść go w blaszce do pieczenia lub naczyniu żaroodpornym i wysmaruj masłem.
  4. Równomiernie rozprowadź nadzienie wewnątrz ciasta, a jego krawędzie zawiń do środka.
  5. Oddziel białko od żółtka i dokładnie ubij, a powstała w ten sposób pianę zetrzyj z cukrem.
  6. Z ciasta francuskiego wytnij kolejny kawałek, którym umieścisz na wierzchu. Następnie posmaruj go jajkiem z cukrem i przykryj folią aluminiową.
  7. Piecz ciasto w temperaturze 190 stopni Celsjusza. Po upływie około 20-25 minut ciasto powinno być gotowe. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw je na kilka minut do ostygnięcia. Smak jabłek będzie doskonale komponować się z lodami lub polewą karmelową.

Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com