Jednym ze słodkich symboli Bożego Narodzenia niewątpliwie są pierniczki. Ich cudowny smak i aromat podczas pieczenia umila nam czas oczekiwania na te piękne święta.

Przepis na amerykańskie Pankejki. To ulubione śniadanie wielu dzieci, ale też dorosłych

W wielu domach wspólne pieczenie tych smacznych ciasteczek to już tradycja. Jest wiele przepisów zarówno na pierniki, które pieczemy wcześniej, a one miękną w miarę upływu czasu. Są też przepisy, które proponują upieczenie miękkich pierniczków, które można ozdabiać i zjadać od razu...

Składniki:

  • 80 dag mąki,
  • 45 dag miodu,
  • 15 dag cukru pudru,
  • 20 dag masła,
  • 2 jajka,
  • 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej,
  • 40 g przyprawy do piernika,
  • 2 łyżeczki kakao,

Popularne wiadomości teraz

"Z zasady wszystkim odmawiałam. Nieistotne czy to najlepszy przyjaciel, czy siostra. Odpowiedź była zawsze ta sama: 'Nie pożyczam pieniędzy.'" Z życia

"Wylądowałam w szpitalu. Syn nie mógł przyjechać. Przysłał mi pieniądze. Jestem wdzięczna. Byłoby łatwie gdyby jeden dzień spędził ze mną": z życia

"Podejrzewałam męża o zdradę. Wzięłam dzień wolny, cały dzień śledziłam z samochodu. A oto i piękna pani dosiadła się na obiad w restauracji": z życia

„Dostałam mieszkanie od babci. Rodzina wymaga, żebym oddała je starszej siostrze, bo ona go potrzebuje. Czuję się, jakby mnie okradziono”: studentka

Wykonanie:

  1. Masło rozpuścić z miodem w garnuszku i zostawić do ostygnięcia.
  2. Na stolnicy przesiać mąkę, wymieszać z suchymi produktami: soda, cukier, kakao, przyprawa do piernika).
  3. Zrobić kopiec, w środku dołek, do którego wbić jajka i powoli mieszając, dolewać masło z miodem.
  4. Mieszamy całość do czasu, gdy ciasto zrobi się tak gęste, że trzeba zacząć wyrabiać je rękami. Gdy ciasto jest zbyt kruche, warto dodać nieco podgrzanego, płynnego miodu i nadal wyrabiać.
  5. Po ugnieceniu wałkujemy na cienkie placki i wycinamy pierniczki.
  6. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pieczemy ok. 8 minut w 180 stopniach.
  7. Po ostudzeniu zdobimy.

Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com