Dobry przepis na ciasto do placków smażonych
Składniki
700-800 gr mąki
400 ml ciepłej wody
1 łyżka. drożdże
1 łyżka. cukier
1 łyżeczka soli
50 ml oleju roślinnego
Gdzie jeszcze moża użyć cytryny? Mało znane zastosowania owoca
Jak gotować
1) Do ciepłej wody dodać drożdże, cukier i 2-3 łyżki mąki, wymieszać i pozostawić na 10-15 minut, aby ciasto wyrosło.
2) Następnie stopniowo dodać do ciasta mąkę, dodać olej słonecznikowy, sól i dalej dodać mąkę. Gdy ciasto stanie się gęste, ugniatać rękami do stanu lekkiej gęstości.
3) Ciasto przykryć folią spożywczą lub ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce na 40 minut.
4) Stół posmarować olejem słonecznikowym i rozłożyć ciasto, trochę zagnieść, nadać mu okrągły kształt i podzielić ciasto na trzy części.
5) Z każdej części ciasta robimy opaskę uciskową i dzielimy na równe kawałki wielkości jajka kurzego.
Banalnie prosty przepis na kruche ciasteczka z marmoladą
6) Robimy placki z dowolnego nadzienia, smażymy na takiej ilości oleju słonecznikowego, aby ciasta zdawały się pływać w oleju.
7) Przełóż ciasto na papierowy ręcznik. Nasze ciasta są gotowe! Smacznego!
Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com