Świąteczna sałatka z buraków – tak samo pyszna jak winegret, ale o wiele łatwiejsza w przygotowaniu
Oto przepis na przepyszną sałatkę ze zwykłych pieczonych buraków.
Dzięki niezwykłemu połączeniu składników ta sałatka ma bardzo oryginalny smak i idealnie nadaje się na świąteczny stół.
Składniki:
-
Buraki - 1 szt.
-
Cebula - 1 szt.
-
Kapusta kiszona - 300 g
Popularne wiadomości teraz„Po tym, jak go zdradziłam, mój mąż wrócił, ale mi nie wybaczył. Nie zapomniał. Przeprowadziliśmy się do innego miasta, ale to nie pomogło”
Bolesna stratа. Nie żyje mama Izabeli Janachowskiej, jej wzruszające wpisy na Instagramie poruszają serca
Piękna wieczorna modlitwa do Anioła Stróża
Prezydenckie wybory 2020 będą? Będą! Za wszełką cenę!
-
Oliwa z oliwek do smażenia - 2 łyżki i dla dressingu - 2 łyżki
-
Sezam - 1 łyżka
-
Rodzynki - 2 łyżki
-
Sól, czarny pieprz
-
Zioła włoskie
-
Czosnek suszony
Sposób przygotowania:
-
Buraki obrać, dokładnie umyć i pokroić na duże kawałki. Zawinąć w folię spożywczą i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni na około 30 minut.
-
Cebulę pokroić w piórka i podsmażyć na patelni z odrobiną oliwy z oliwek. Gdy cebula zrobi się przezroczysta, dodaj do niej kiszoną kapustę.
-
Smazyć tą mieszanke na średnim ogniu przez okolo 5-7 minut, od czasu do czasu mieszając.
-
Zdjąć patelnie z ognia i ostudzić do temperatury pokojowej.
-
Schłodzone pieczone buraki zetrzeć na tarce.
-
Następnie połączyć buraki, kapustę z cebulą i rodzynkami w głębokiej misce.
-
Dodać sól oraz pieprz do smaku, trochę przypraw oraz sezam.
-
Doprawić oliwą z oliwek i ponownie wymieszać.