Co podać na świąteczny obiad, aby nadchodzący rok przyniósł do waszego domu tylko sukces oraz szczęście?
Bawół wcale nie jest wybrednym zwierzęciem, a poza tym ciągle coś żuje. Nie potrzebuje jakichś specjalnych przysmaków – na stole po prostu powinno być dużo jedzenia i ono powinno być pyszne! Dlatego chcemy podzielić się z wami przepisami, które pomogą ozdobić wasz świąteczny stół. Zacznijmy od najbardziej podstawowego dania – gorącego dania mięsnego. Dziś opowiemy wam o tym, jak przyrządzić soczystą karkówkę z suszonymi śliwkami.
Składniki:
-
Karkówka - 1,4 kg
-
Musztarda - 4 łyżeczki
Popularne wiadomości teraz„Więc jak ci się żyje z ojcem mojego dziecka”: zapytała mnie koleżanka z klasy mojego męża: „i dlaczego ją to interesuje”
„Wolę być sama, niż nadal być twoim wsparciem. Wiesz, że zawsze byłam przy tobie, gdy mnie potrzebowałeś”
"W ostatni weekend mój młodszy syn postanowił zrobić mi niespodziankę. W sobotni poranek na progu stała swatka"
„Synu, jesteś intelektualistą, gdzie znalazłeś taką narzeczoną, ona nie potrafi sklecić dwóch słów”
-
Majonez - 4 łyżeczki
-
Czosnek - 10 ząbków
-
Sól - 1 łyżeczka
-
Papryka - 2 szczypty
-
Śliwki suszone - 300 g
Sposób przygotowania:
-
Najpierw przygotuj marynatę: w tym celu połącz czosnek, musztardę oraz majonez.
-
Zrób w mięsie głębokie nacięcia za pomocą ostrego noża.
-
Przełóż mięso na blachę do pieczenia wyłożona folią spożywczą i obficie posmaruj go marynatą.
-
Śliwki należy zalać wrzątkiem i odstawić na jakiś czas. Włóż zaparzone śliwki do mięsa. Szczelnie owiń karkówkę folia.
-
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni i wstaw do niego mięso na około godzinę.
-
Następnie rozwiń folię i zostaw mięso w piekarniku na kolejne 30 minut, aż karkówka się zarumieni.
-
Upieczone mięso można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
-
Dla wygody karkówkę można pokroić na porcje.