Ciasto na pierogi według tego przepisu wychodzi całkiem niezłe. Tym bardziej, że w każdej kuchni zawsze jest trochę mąki, wody i soli, a wybór nadzienia zależy wyłącznie od waszych upodobań. Dziś podzielimy się z wami najlepszym przepisem na ciasto na pierogi, który zawiera zimną wodę. Dzięki temu pierogi z tego ciasta będą przepyszne i na pewno nie rozkleja się podczas gotowania.

Składniki:

Sposób przygotowania:

Wlej wodę do głębokiej miski i posól ja do smaku. Przesiej mąkę, wsyp ja do miski z wodą i dobrze wymieszaj. Wyłóż powstałą masę na deskę, którą najpierw trzeba posypać mąką, aby ciasto się nie przyklejało do powierzchni.

Następnie trzeba ręcznie wyrobić ciasto tak, aby ono nie przykleiło się do rąk. Przykryj miskę z wyrobionym ciastem ręcznikiem lub owiń ciasto folia spożywczą.

Odstaw ciasto na około 15 minut w temperaturze pokojowej. Ciasto jest gotowe, więc można przystąpić do robienia pierogów z dowolnym nadzieniem.