Bujne pierogi mogą mieć absolutnie dowolne nadzienie: ziemniaki, kapustę, twarożek, mak, jagody czy owoce. Przyprawia się je najczęściej smażonymi skwarkami lub olejem słonecznikowym i cebulą. A te z twarogiem czy jagodami - pachnące masłem, kwaśną śmietaną lub sosem.

6 zasad, jak być zadbaną, piękną kobietą po 50 latach. Każda musi o tym pamiętać!

Pierogi na parze z kapustą

Kefir (lub kwaśne mleko) - 1 łyżka.
Jajko kurze - 1 szt.
Cukier - 1-2 łyżki. l.
Sól - 1 szczypta
Olej słonecznikowy - 3 łyżki. l.
Mąka - 2-3 łyżki.
Vanillin (trochę)
Soda - 1 łyżeczka.
Kapusta pokrojona

1. Wymieszaj kefir, jajko, sól, cukier, wanilinę, olej słonecznikowy i mąkę. Zagnieść ciasto. Nie powinien przykleić się do dłoni. Wsyp na stół trochę mąki i 1 łyżeczkę sody oczyszczonej, wymieszaj.

Popularne wiadomości teraz

"Zostawcie męża w spokoju. Jak wam nie wstyd zabierać tatusia dziecku – patrzyła na mnie spojrzeniem pełnym determinacji. Spakowała walizkę." Z życia

Piękna wieczorna modlitwa do Anioła Stróża

3 powody, dla których nie będziesz dodawać mleko do kawy

NIGDY nie dawaj KOTU tych 5 produktów!

2. Weź ciasto i zacznij wcierać mąkę sodą, ugniatając ciasto (jeśli do ciasta dodasz sodę, pierogi nie wyrosną). Ciasto włożyć do lodówki na 30 minut. Wyjąć ciasto z lodówki, oderwać kawałek, dodać nadzienie. Przykryj pierogi.

Te szczeniaki są przeurocze! Bez względu na rasę skradną twoje serce

3. W międzyczasie postaw garnek z wodą i gazę na ogniu. Gdy tylko woda się zagotuje, ułóż pierogi na gazie w pewnej odległości od siebie i przykryj głęboką pokrywką lub miską. Pozostaw pod przykryciem przez 5 minut. Ułóż pierogi na talerzu i obficie posmaruj je masłem, aby się nie sklejały. Smacznego!

Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na kolezanka.com