Sałatka z głównym symbolem roku będzie doskonałym wyborem.
Zapewniamy was, ze ta sałatka mięsna zostanie główną ozdobą waszego świątecznego stołu. Szczególną zaletą tego dania jest sposób oraz czas jego przygotowania. Przepis jest na tyle łatwy, że poradzi sobie z nim nawet najbardziej niedoświadczona gospodyni domowa.
Składniki:
Kapusta - 150 g
Sól, pieprz, majonez - do smaku
Filet z kurczaka - 1 szt.
Ogórki kiszone - 2 szt.
Ser topiony kremowy - 2 szt.
Jajka na twardo - 3 szt.
Do dekoracji:
Rożki waflowe, chipsy, oliwki, pestki granatu, zielenina
Sposób przygotowania:
Posmarować filet z kurczaka olejem roślinnym oraz posypać go przyprawami. Pozostawić w marynacie na 30 minut. Następnie podsmażyć na patelni do miękkości.
Białą kapustę poszatkować. Doprawić solą, pieprzem i dokładnie wymieszać.
Filet z kurczaka pokroić w średniej wielkości kawałki, a ogórki kiszone – w drobną kostkę.
Osobno zetrzeć żółtka i białka na tarce o drobnych oczkach.
Na talerzu narysować majonezem głowę bawołu. Wyłożyć warstwę kapusty i posmarować ją majonezem.
Wyłożyć smażony filet z kurczaka jako drugą warstwę salatki. Następnie wyłożyć pokrojone ogórki kiszone i narysować majonezem siatkę.
Następna warstwa – starty na tarce serek topiony.
Dolną część głowy bawołu wyłożyć startymi żółtkami, a górną część – startymi białkami.