Sałatkę jarzynową  można śmiało nazwać kultową – jest to jedna z najbardziej popularnych sałatek. Dziś chcemy podzielić się z wami nowym, oryginalnym przepisem na tę sałatkę – ona zawsze wychodzi bardzo smaczna, ponieważ zawiera lekko podsmażony filet z kurczaka.

Składniki:

Sposób przygotowania:

  1. Ugotować ziemniaki oraz marchewkę.

  2. Osobno ugotować jajka, lepiej w osolonej wodzie, wtedy jeśli nawet jajko przypadkowo pęknie, to na pewno nie wycieknie ze środka.

  3. Filet z kurczaka pokroić w kostkę. Następnie lekko podsmażyć go na oleju roślinnym. Kiedy mięso zrobi się białe, należy przykryć go pokrywką. Kiedy kurczak zacznie puszczać sok, dodać sól oraz pieprz do smaku. Smażyć kurczaka, aż mięso się lekko zarumieni.

  4. Gotowane warzywa, świeży lub kiszony ogórek i jajka pokroić w kostkę. Połączyć wszystkie składniki w misce.

  5. Dodaj schłodzonego kurczaka, groszek z puszki i doprawić majonezem.

  6. Pokroić zieloną cebulkę i również dodać do sałatki. Opcjonalnie można dodać sól oraz pieprz.