Najważniejsze w przygotowaniu łososia gravlex to dokładna ilość składników. Zapewniamy was, ze to jest doskonała receptura, więc smak tej ryby was na pewno mile zaskoczy.

Składniki:

  • Filet z łososia - 500 g

  • Zimna woda przegotowana - 500 ml

  • Sól - 3 łyżki

  • Miód - 1 łyżka

  • Musztarda - 1 łyżeczka

  • Liść laurowy - 2 szt.

  • Pieprz - 5-8 ziarenek

    Domowy łosoś

Sposób przygotowania:

  1. Przygotować marynatę: połączyć w głębokiej misce wodę, sol, miód, musztardę, liście laurowe oraz pieprz.

  2. Zanurzyć rybę w marynacie. ⠀

  3. Wstawić rybę do lodówki na 24 godziny.