Pyszna zupa tajska z mlekiem kokosowym i kurczakie wg. przepisu Ani Starmach zapewne zachwyci smakiem każdego. Sposób przygotowania jest prosty, a sama zupa zrobi furorę na wszekich uroczystościach.
Papież Franciszek przypomniał jakie ma zadnie na temat przerywania ciąży
Skladniki:
- 3 cm imbiru
- 2 ząbki czosnku
- 1 mała papryczka chili
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 1 cebula
- 2 l bulionu drobiowego
- 300 ml mleczka kokosowego
- 1 czerwona papryka
- 2 garści cienkiego makaronu ryżowego (1/2 opakowania)
- 200 g pieczarek
- 100 g kukurydzy z puszki
- 1 cebulka dymka
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka sosu rybnego
- 1 łyżka oleju kokosowego
- świeża kolendra
- limonka
Przygotowanie:
„Nigdy nie myślałam, że będę musiała wybierać między tatą a mamą. Bez względu na to, co zrobię, jedno z nich poczuje się bardzo źle”
"Pewnego dnia podczas rozmowy mama powiedziała Adamowi, który był wtedy moim chłopakiem, że mam oszczędności": nie powinna była tego robić
Anna zobaczyła głodne i brudne dzieci i zapytała, gdzie są ich rodzice: "Tata jest w domu, śpi, a mama nas zostawiła"
"Przez wiele lat ani moja matka, ani moja siostra nie chciały mnie znać, a teraz zmuszają mnie do porzucenia wszystkiego i służenia im"
-
Chili, imbir, czosnek, cebulę posiekaj. Przysmaż na oleju kokosowym.
-
Kurczaka i paprykę pokrój w cienkie paseczki, pieczarki w plasterki.
-
Do chili dodaj kurczaka, smaż przez chwilę, dodaj paprykę, po kilku minutach dodaj pieczarki.
-
Całość zalej bulionem, dodaj sos sojowy, sos rybny, mleko kokosowe. Gotuj przez 15 minut.
-
Makaron ugotuj wg instrukcji na opakowaniu. Dodaj do bulionu.
-
Do zupy dodaj też kukurydzę, cebulkę dymkę.
-
Przed podaniem dodaj kolendrę i sok z limonki.
Życzymy smacznego!
Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com