Leczo z cukini  wg. Ani Starmach to danie bardzo aromatyczne, pyszne, przepełnione warzywami. Danie jednogarnkowe, które zasmakuje zapewne całej rodzinie. Syte i zdrowe.

Znamy wstępną datę otwarcia siłowni i klubów fitness

Składniki:

  • 4 papryki
  • 8 pieczarek
  • 1 średnia cukinia
  • 350 g kiełbasy (podsuszanej)
  • 2 cebule
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 750 ml passaty pomidorowej
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 2 łyżki oleju lub smalcu

Sposób przygowtowania:

Popularne wiadomości teraz

Po raz pierwszy zostałam mamą, nie rodząc dziecka. 'Co mnie obchodzą cudze dzieci. Niech to matki się o nie martwią' – mówiłam i nie wytrzymałam

"Zostawcie męża w spokoju. Jak wam nie wstyd zabierać tatusia dziecku – patrzyła na mnie spojrzeniem pełnym determinacji. Spakowała walizkę." Z życia

Dziecko zostawiło psa i notatkę w parku. Płakali prawie wszyscy

Top 10 zaskakujących ciekawostek o kotach. Mało kto o tym wie

  1. Cebulę pokrój w piórka, a czosnek posiekaj. Przysmaż cebulę i czosnek na oleju.

  2. Kiełbasę pokrój w plasterki, paprykę w kostkę.

  3. Do cebuli dodaj kiełbasę, paprykę, przyprawy (słodka i ostra papryka) oraz koncentrat. Smaż całość przez kilka minut.

  4. Pieczarki oczyść i pokrój w ćwiartki, cukinię pokrój w półplasterki, dodaj do garnka z papryką.

  5. Całość zalej passatą, gotuj około 30 minut.

  6. Jeśli leczo jest za gęste, dolej pół szklanki wody.

  7. Dopraw do smaku. Podawaj z kromką dobrego chleba.

Wypróbuj i sam oceń. Zyczymy smacznego!

 

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com