Chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, szczodrze posypane cukrem pudrem paczki o niesamowitym aromacie to jeden z ulubionych przysmaków z dzieciństwa. Prawdziwe święto dla smakoszy!
Oto są niezbędne składniki:
-
Mąka.
-
Drożdże - 50 gramów.
-
Wódka - 1,5 łyżki.
Popularne wiadomości teraz„Synu, jesteś intelektualistą, gdzie znalazłeś taką narzeczoną, ona nie potrafi sklecić dwóch słów”
„Wow, Katarzyna, pójście nad morze z kochanką męża jest bardzo odważne”: mąż się tego nie spodziewał
„Mamo, kupiłem ci trochę mięsa - tylko nie mów mojej żonie, schowaj to szybko”: kobieta spojrzała na syna zdezorientowana
„W niedzielę pojechaliśmy do domu moich teściów, mój mąż chciał pogratulować mojej mamie z okazji jej urodzin, które właśnie minęły”
-
Olej rafinowany - 6 łyżek.
-
Cukier - kilka łyżek.
-
Woda - 500 ml.
-
Sól - 3 g
Sposób przygotowania:
Wstawić wodę na ogień i wymieszać ją z olejem, solą oraz cukrem. Doprowadzić tę mieszankę do wrzenia, zdjąć z ognia i poczekać, aż ona całkowicie ostygnie.
Następnie dodać drożdże, przesianą mąkę oraz wódkę.
Zagnieść ciasto, przykryć go ściereczką i odstawić na około 60 minut.
Przełożyć wyrośnięte ciasto na blat posypany mąka, obsypać go odrobiną maki, lekko rozwałkować i wyciąć z niego pączki za pomocą wykrawaczki, a następnie usmażyć je na rumiano w dużej ilości oleju.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem lub połać dżemem.
Czy robiliście kiedyś domowe pączki?